Vous découvrirez l’ardoise des propositions créatives de saison à base de produits de nos producteurs locaux. De plus, le restaurant Rooftop du Balamina Hôtel Résidence dispose d’une terrasse exceptionnelle sur son toit afin que vous puissiez profiter de nos délices culinaires en plein air.
Les grandes baies vitrées traversantes de notre salle Rooftop vous offrent une incroyable vue sur la montagne, le golfe de Porto-Vecchio et le centre historique de la ville.
Vous partagerez avec notre chef sa passion pour la qualité simplifiée du produit.